McINTOSH をひとつ買って,その夜ホテルで齧ってみた。むかしのリンゴのような,ほどよい酸味がきいたなつかしい味だ。和名では「旭」という種類だが,今ではほとんど見かけることがない。
© 1997, photo by Rinsho Tabata